Beimar Mestilla, guía de turismo, explica que durante la guerra de independencia, entre 1810 y 1825, las guerrillas argentinas llegaron a apoyar al ejército boliviano. Arribaron a Potosí y lo hicieron con sus esposas, pero también con mujeres que apoyaban el momento bélico. Muchas, procedentes del norte argentino sabían hacer empanadas, por lo que ya … Continue reading La salteña potosina